Kuchyňský set 3 nožů Swityf® DK-JD36 z damaškové oceli

Detailní popis produktu

Jiné, ale pořád stejné

Ruční práce, 67 vrstev kvalitní damaškové oceli a (ne)skutečně ostrá čepel. Nože se tak od sebe liší jediným – tvarem a velikostí. Tak, aby vám v kuchyni při vaření nic nechybělo.

• S univerzálním nožem Utility  dosáhnete precizních řezů i na malé ploše. Hodí se zejména na ovoce a zeleninu.
• Díky velké čepeli šéfkuchařského nože Kiritsuke jednoduše uděláte téměř všechno. Od krájení velkého masa či masa na nudličky, zeleniny a mnoho dalšího.
• Posledním nožem v sadě je pak nůž filetovací Carving. S jeho dlouhou a úzkou čepelí jednoduše vyfiletujete cokoliv. A navíc jej můžete použít i na krájení.
  

Ostrost se skrývá v detailu

A to v manufaktuře Swityf® moc dobře ví. Proto je každý nůž ručně opracovaný a taky broušený. Díky tomu se vám do ruky vždy dostane originál. Skutečně ostrý originál.

Rukojeť z červeného palisandru perfektně padne do ruky. A navíc je v podstatě bezúdržbová. Palisandr je totiž tvrdý, nepohlcuje pachy a nenasává vlhkost. Díky tomu vydrží i drsnější zacházení. A vždy se dá dokonale vyleštit.

... a taky damaškové oceli

Díky typické kresbě ji poznáte na první pohled. Skládá se z mnoha vrstev, které se překládají a do sebe postupně kovají. Zkušení nožíři jsou schopni „vymalovat“ čepel přesně tak, jak chtějí. A k těm se řadí i mistři z manufaktury Swityf®. Navíc díky nejmodernějšímu tepelně vakuovému zpracování je damašek (ne)skutečně odolný a pevný. Takže vydrží generace.

Tradiční, ale moderní

Nejsou na trhu zas tak dlouho dlouho. Ale už si na něm zvládli vydobýt postavení. Řeč je o firmě Dtyt Industry Co., která stojí za noži Swityf®. Samotná manufaktura sídlí v čínském městě Yangjiang přezdívaném „město nožů“. Po staletí se tu zkušenosti předávají z generace na generaci. Se vším, co k nožířskému řemeslu patří. 

Pečlivě se vybírají nejen materiály, ale také postupy. Proto se manufaktura nespoléhá jen na tradice, ale zapojuje do procesu i nejnovější technologie. Na svém kontě tak má 3 patenty a nespočet precizně vyrobených nožů. A na jeden z nich právě koukáte.

Popis nožů

Luxusní dárkové balení

Profesionální nože Swityf® DK-JD31 si zaslouží pořádný obal. Každý vám tak přijde v originální dárkové krabičce. Pokud sadu pořizujete jako dárek, doporučujeme k nim přihodit stojan z akáciového dřeva. 

TIP: Pokud budete chtít v budoucnu nůž nabrousit, zašlete nám ho zpět v původní krabici. Ta totiž nejen dobře vypadá, ale také nůž chrání. Takže se noži při přepravě nic nestane.

Pro ostří pořád jako nové nože:

• nikdy neumývejte v myčce na nádobí.
• nenechávejte špinavý. Po použití ho rovnou umyjte a osušte. 
• nepoužívejte na extrémně tvrdé potraviny (jako jsou mražená jídla a kosti).
• nepoužívejte k páčení a zbytečně ho neohýbejte.
• chraňte před nárazy a pády. 
• ukládejte na bezpečné místo.