Nůž pro šéfkuchaře Swityf® Chef BD (8")
Kód: BD-2Související produkty
Detailní popis produktu
Základ každé kuchyně
Ať už té profesionální, nebo domácí. Díky ostří z 73 vrstev damaškové oceli a pevného ocelového jádra ukrojí šéfkuchařský nůž téměř cokoliv. Precizně, jednoduše a jistě.
S nožem Swityf® Chef BD (8"):
- nakrájíte ovoce a zeleninu bez mačkání.
- lehce naporcujete maso a sýry.
- nakrouháte zelí a nasekáte bylinky.
- si poradíte i s většími kusy potravin.
Krása damaškové oceli
Díky typické kresbě ji poznáte na první pohled. Skládá se z mnoha vrstev, které se překládají a do sebe postupně kovají. Díky tomu se dají vlastnosti čepele dokonale přizpůsobit. Při výrobě se navíc používá nejmodernější tepelně vakuové zpracování, které dodává damašku (ne)skutečnou odolnost a pevnost. Takže vydrží generace.
Na rukojeti taky záleží
Ergonomická rukojeť z olivovníku perfektně padne do ruky a zabraňuje sklouznutí prstů. Použité dřevo je tvrdé a odolné. A taky nádherně vypadá. Závěrečné opracování navíc zamezuje pohlcování pachů i vlhkosti. Díky tomu všemu je rukojeť odolná a pevná. Takže něco vydrží.
Tradiční, ale moderní
Nejsou na trhu zas tak dlouho. Ale už si na něm zvládli vydobýt postavení. Řeč je o firmě Dtyt Industry Co., která stojí za noži Swityf®. Samotná manufaktura sídlí v čínském městě Yangjiang přezdívaném „město nožů“. Po staletí se tu zkušenosti předávají z generace na generaci. Se vším, co k nožířskému řemeslu patří.
Pečlivě se vybírají nejen materiály, ale také postupy. Proto se manufaktura nespoléhá jen na tradice, ale zapojuje do procesu i nejnovější technologie. Na svém kontě tak má 3 patenty a nespočet precizně vyrobených nožů. A na jeden z nich právě koukáte.
Parametry nože Swityf® Chef BD (8")
Jádro čepele: | AUS-10* |
Složení damaškové oceli: | 72 vrstev oceli 316L |
Tvrdost oceli: | 60 ± 2 rockwella |
Stupeň ostrosti: | 6 až 8 N |
Tloušťka čepele: | 2 mm |
Materiál rukojeti: | olivovník |
Prvky rukojeti: | ozdobný nýt |
Hmotnost: | 223 g |
* Kvalitní japonská ocel vynikající tvrdostí a odolností.
Luxusní dárkové balení
Profesionální nůž Swityf® Chef BD si zaslouží pořádný obal. Přijde vám tak v originální dárkové krabičce.
TIP: Pokud budete chtít v budoucnu nůž nabrousit, zašlete nám ho zpět v původní krabici. Ta totiž nejen dobře vypadá, ale také nůž chrání. Takže se noži při přepravě nic nestane.
Aby ostří mělo pořád(ný) říz, tak ho:
- nikdy neumývejte v myčce na nádobí.
- nenechávejte špinavý. Po použití ho rovnou umyjte a osušte.
- nepoužívejte na extrémně tvrdé potraviny (jako jsou mražená jídla a kosti).
- nepoužívejte k páčení a zbytečně ho neohýbejte.
- chraňte před nárazy a pády.
- ukládejte na bezpečné místo.
Doplňkové parametry
Kategorie: | Damaškové nože |
---|---|
Záruka: | 3 roky |
Značka: | SWITYF |
Série: | BD |
Typ nože: | Chef |
Použití nože: | maso, ryby, zelenina, ovoce, špikování |
Materiál rukojeti: | Olivové dřevo |
Materiál čepele: | Damašková ocel |
Počet vrstev damaškové oceli: | 72 |
Broušení: | oboustranné 15° |
Doporučené umístění gravíru: | u rukojeti nahoře |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.